Meny 2

 Røykt og speka kval

med selleri og tranebærsalat med honning,
einermajones og rugchips

Mini-smørbrød

med røykt sild og eple-/sellerisalat

Viltpaté

med honning, tyttebær og rugsprøtt

Smørstekt kveite

med pastinakkkrem, sprø grønnkål og sitronsmør

Kremet blomkål- og purresuppe

 med copaskinke  og karse

Hjortefilet

med eple og sellerirotkrem, bakte beter,
grønnkålchips og sjysaus og bakte småpoteter

Karamellterter

 portvinsmarinerte pærer,

mørk sjokolade og capucinokrem