SOMMEROPERA MED HUSFAR TORSTEIN, AILIE OG IRENE

Torsdag 24. juli 2025 kl. 18.00

DOpplev Mozart, Puccini, Mendelson og mange andre opraperlerler på Haaheim. Vi inviterer igjen til operamiddag med Sopran Ailie Reid, baryton husfar Torstein og pianist Irene Simonsen. Det blir ein munter kveld med mange kjente operaarier og duetter ispedd muntre historier. Kjøkkenet på Haaheim disker opp med 3 eller 5 retters middag.
Kveldens meny er;
-Haaheim sin kaldrøykte peppermakrell
med saltkokte poteter, piska rømme, urter
og solbærsylta raudlauk
-Ovnbakt torsk
med pastinakkkrem, smørstekt løk og kapers
-Blomkålsuppe
med rista greskarkjærner, bacon og urteolje
-Ytrefilet av lam,
fondantpotet, valnøttre, smørstekt
sellerirot, sjysaus
-Yoghurtpudding
med brunostkaramellsaus og bringebær
Konsert og 3 retters meny kr 1095
Konsert og 5 retters meny kr4 1395
Kunn konsert kr 400
Overnattingen i dobbeltrom kr 1345 pr pers