Smørbrød – eit stille måltid med mykje å seia

Hos E.H. Vaage Landhandleri & dampskibsexpedition held vi fast ved det ekte, det nære – og det som har smakt godt i generasjonar. Våre smørbrød er laga med omtanke, smør på brødet og eit glimt av historia i kvar munnfull.

Ei skive godt brød, gjerne grovt, smurt med smør, får bera smakar som folk har sett pris på sidan bestemor var ung: sild og egg, leverpostei med sprøtt bacon, roastbiff og remulade – eller vår røyka og speka aure med eggesalat og dill. Kvar bit er eit lite stykke kultur, servert med kaffilukt i lufta og gamle tregolv under beina eller kanskje ein liten pillehytt.

Me trur på det som varer, og på at ei god matoppleving startar med respekt for handverket. Difor får smørbrødet ta den tida det treng – både på tallerkenen og rundt bordet.

Velkomen inn. Me held smaken av før i live, med hjarta i notida.